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100 maneras de cocinar pollo

100 maneras de cocinar pollo

  • Ref. ZBT-17795
  • ISBN: 9788496177956
  • Editorial: Bainet
  • Autor: Arguiñano, Karlos
  • Fecha de edición: 2014
  • Número de páginas: 16
  • Dimensiones: 23x23x0,3 cm
  • Encuadernación: tapa dura

Todas las recetas con codigo QR para acceder al video.100 MANERAS DE COCINAR POLLO reune por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto: el pollo, que es basico en la cocina mundial y tambien en la española. Recetas que os sorprenderan ya que cada uno aporta su toque especial, desde la cocina mas tradici onal (K. Arguiñano) hasta la mas imaginativa (Roteta y Oteiza), la mas resultona pero sin grandes complicaciones (Eva) y tambien pasando por Latinoamerica. 100 tipos de diferentes cocciones.
Dirección general del libro, del Cómic y de la lectura, Ministerio de Cultura