Cocas y tortas
- Ref. ZGR-8979
- ISBN: 9788415989790
- Editorial: Grijalbo
- Autor: Barriga, Xavier
- Fecha de edición: 2014
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
Después del pan, las magdalenas, las galletas y la bollería, por fin le ha tocado el turno a las cocas. La coca es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de prepa