Dietoterapia
- Ref. ZJA-8045837
- ISBN: 9788418045837
- Editorial: Javier Vergara
- Autor: Escorihuela, Elisa
- Colección: Vergara
- Fecha de edición: 2021
- Fecha de lanzamiento: 08/07/2021
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
El método que nos demuestra que comer bien es la mejor medicina.
La alimentación es una parte fundamental de nuestro día a día. Lo que comemos y lo que dejamos de comer tienen una incidencia esencial en nuestra salud y nuestro desarrollo físico. Tanto es así que a través suyo podemos prevenir e incluso ayudar en el tratamiento de algunas enfermedades. Esta práctica es lo que se conoce como dietoterapia.
La dietoterapia no ofrece nada parecido a dietas milagrosas: se trata de una aproximación estrictamente científica que relaciona los componentes nutricionales con causas y síntomas. Afecciones tan comunes como las intolerancias, las alergias, la diabetes, el colesterol, la endometriosis y la hipertensión arterial pueden combatirse en parte gracias al conocimiento y la práctica de hábitos alimenticios específicamente pensados para ello. Así, a través de los consejos y las recetas y menús semanales que nospropone la dietista y farmacéutica Elisa Escorihuela, aprenderemos a cuidar de nuestra salud de una forma específica y natural.
Reseña:
«Si somos lo que comemos, con este libro aprenderás a ser tú, sin aditivos ni artificios.»
Dr. Julio Mayol