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El arte de hacer pan

  • Ref. ZRB-1873822
  • ISBN: 9788491873822
  • Editorial: Rba
  • Autor: Ytak, Cathy
  • Fecha de edición: 2020
  • Número de páginas: 16
  • Dimensiones: 23x23x0,3 cm
  • Encuadernación: tapa dura

PANES tradicionales, panes con semillas, panes dulces, bollos y panecillos. Descubre en este libro más de 40 recetas de panes amasados y cocidos con máquina panificadora, o amasados con máquina y luego trabajados a mano y cocidos en el horno.

Dirección general del libro, del Cómic y de la lectura, Ministerio de Cultura