El puchero de las monjas
- Ref. ZMR-024652
- ISBN: 9788427034860
- Editorial: MartÍnez Roca
- Autor: Sor María Isabel Lora
- Colección: Mr Gastronomía
- Fecha de edición: 2008
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
El puchero de las monjas nos enseña a preparar ricos platos de una manera sencilla y eficaz
Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer, contrastadas a lo largo de los años, y que resuelven tanto un menú individual como una comida familiar.
Un libro nacido al calor de los fogones de un convento, que nos enseña a escoger los mejores ingredientes y nos descubre trucos y secretos para mejorar los platos de toda la vida.
Quien cocina con amor, genera amor.
