Entender de vino
- Ref. ZMR-022195
- ISBN: 9788427036185
- Editorial: Martinez Roca
- Autor: Falco, Carlos
- Colección: Mr Prácticos
- Fecha de edición: 2010
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
Aprende a disfrutar de los mejores vinos de la mano de uno de sus principales especialistas: Carlos Falcó
Entender de vinos es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida. Esta obra ofrece, de manera clara y sencilla, las claves necesarias para saber comprar y guardar sus botellas, efectuar una cata paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los matices del color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la edad de los caldos, cuál es la temperatura idónea a la que se deben mantener y servir, pasando por la diferenciación de calidad de las cosechas según su año y región. Todo ello acompañado de un útil vocabulario del mundo vitivinícola.