La guía del barman
- Ref. ZSR-0183513
- ISBN: 9788410183513
- Editorial: Siruela
- Autor: Thomas, Jerry
- Colección: Libros Del Tiempo
- Fecha de edición: 2024
- Fecha de lanzamiento: 27/11/2024
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías ?sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral?, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.
