Mi primer libro de cocina japonesa
- Ref. ZLW-7858162
- ISBN: 9788417858162
- Editorial: Lunwerg
- Autor: Nishimura, Aya
- Colección: Gastronomía
- Fecha de edición: 2019
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen?: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.