Sabor
- Ref. ZOC-5576626
- ISBN: 9786075576626
- Editorial: Oceano Travesia
- Autor: Chirif, Micaela
- Fecha de edición: 2023
- Fecha de lanzamiento: 22/05/2023
- Número de páginas: 16
- Dimensiones: 23x23x0,3 cm
- Encuadernación: tapa dura
"La lengua sirve para hablar, para comer helado, para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato". Así, con una explotación poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas se enumeran los distintos sabores, que sorprenden a cada paso, los encuentran en los lugares más inesperados, y se investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y los sentimientos que nos despierta la experiencia gasrtonómica con todas sus letras.
