Catálogo de libros de texto

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Comunidad autónoma
Elaboraciones y productos culinarios·Ciclos formativos. FP grado medio. Hoste

Elaboraciones y productos culinarios·ciclos formativos. fp grado medio. hoste

ISBN:9788497560023

Editorial: Sintesis

Autor: Perez Oreja, Nuria

Preelaboracion y conservación de alimentos·Ciclos formativos. FP grado medio. Hoste

Preelaboracion y conservación de alimentos·ciclos formativos. fp grado medio. hoste

ISBN:9788477389996

Editorial: Sintesis

Autor: Perez Oreja, Nuria

Procesos de pastelería y panadería·Formación profesional

Procesos de pastelería y panadería·formación profesional

ISBN:9788497322195

Editorial: Thomson/paraninfo

Autor: Perez Oreja, Nuria

Dirección general del libro, del Cómic y de la lectura, Ministerio de Cultura