Catálogo de libros de texto

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Comunidad autónoma
Gestión de la Calidad y la Seguridad e Higiene alimentarias·MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

Gestión de la calidad y la seguridad e higiene alimentarias·modulos transversales - cocina

ISBN:9788416415229

Editorial: Altamar

Autor: Saia

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.·MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.·modulos transversales - cocina

ISBN:9788417872366

Editorial: Altamar

Autor: Saia

English for kitchen and restaurant staff·MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

English for kitchen and restaurant staff·modulos transversales - cocina

ISBN:9788417872922

Editorial: Altamar

Control del aprovisionamiento de materias primas·MODULOS TRANSVERSALES - COCINA

Control del aprovisionamiento de materias primas·modulos transversales - cocina

ISBN:9788416415199

Editorial: Altamar

Autor: D. Infantes, G. Bartra

Dirección general del libro, del Cómic y de la lectura, Ministerio de Cultura