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Comunidad autónoma
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428337588
Editorial: Paraninfo
Autor: RodrÍguez GonzÁlez, JosÉ Luis
Estructura del mercado turístico 3.ª edición 2023·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788413665276
Editorial: Paraninfo
Autor: Olmos JuÁrez, Lourdes
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359047
Editorial: Paraninfo
Autor: MartÍnez Salvador, Sandra
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359115
Editorial: Paraninfo
Autor: RodrÍguez GonzÁlez, JosÉ Luis
Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359474
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359481
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359498
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Cocina creativa y de autor·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359504
Editorial: Paraninfo
Autor: DÍaz GarcÍa, Myrian
Atención al cliente 2.ª edición 2023·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428359511
Editorial: Paraninfo
Autor: Palomo MartÍnez, MarÍa
Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340946
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Procesos de elaboración culinaria 2.ª edición 2020·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428343015
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Marketing turístico 3.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788413665252
Editorial: Paraninfo
Autor: Ojeda GarcÍa, Carmen Delia
Procesos de servicios en restaurante·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428344203
Editorial: Paraninfo
Autor: Mercado Fuster, Diego
Procesos de servicios en bar-cafetería·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428344463
Editorial: Paraninfo
Autor: Mercado Fuster, Diego
Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788413660493
Editorial: Paraninfo
Autor: Galy Galy, Daniel
Venta de servicios turísticos·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428341929
Editorial: Paraninfo
Autor: Salesa Amarante, Nuria
Procesos básicos de pastelería y repostería·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428338332
Editorial: Paraninfo
Autor: GonzÁlez MartÍnez, JosÉ
Gestión de productos turísticos·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428342698
Editorial: Paraninfo
Autor: Gallego-nicasio Manzano, MarÍo
Recepción y reservas·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340854
Editorial: Paraninfo
Autor: RodrÍguez Del Rio, Mª Estela
Servicios de información turística·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340014
Editorial: Paraninfo
Autor: Morales Caraballo, Maria Gema
Procesos de preelaboración y conservación en cocina 2.ª edición 2020·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428343022
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Sumillería·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428338981
Editorial: Paraninfo
Autor: Galy Galy, Daniel
Dirección de alojamientos turísticos·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428343480
Editorial: Paraninfo
Autor: MartÍnez Salvador, Sandra
Gestión de la producción en cocina 2ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428341318
Editorial: Paraninfo
Autor: Nancy Magali
Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias 2ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340939
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Preelaboración y conservación de los alimentos·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788497328180
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Procesos básicos de pastelería y repostería. postres en restauración·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788497326803
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340731
Editorial: Paraninfo
Autor: Guerrero LujÁn, Rogelio
Técnicas elementales de servicio 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340724
Editorial: Paraninfo
Autor: Guerrero LujÁn, Rogelio
Procesos básicos de pastelería y repostería. postres en restauración 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340960
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Postres en restauración·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428340915
Editorial: Paraninfo
Autor: Herreros GonzÁlez, Raquel
Control del aprovisionamiento de materias primas 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428341813
Editorial: Paraninfo
Autor: Galy Galy, Daniel
Recursos turísticos 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428339629
Editorial: Paraninfo
Autor: Rojo Gil, RocÍo
Protocolo y relaciones públicas 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428338516
Editorial: Paraninfo
Autor: Muñoz Boda. MarÍa Soledad
Productos culinarios 2.ª edición·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428335522
Editorial: Paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788428338172
Editorial: Paraninfo
Autor: GonzÁlez MartÍnez, JosÉ
Au service du client. francés para cocina y restauración·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788497324021
Editorial: Thomson/paraninfo
Autor: Mota Iglesias, Arantxa
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos·formación profesional·hostelería y turismo
ISBN:9788497320726
Editorial: Thomson/paraninfo
Autor: Armendariz Sanz,jose Luis.
Técnicas culinarias 2.ª edición·hostelería y turismo
ISBN:9788428337700
Editorial: Paraninfo
Autor: Gonzalez Gonzalez, Nabor
